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"家有茶香"征文作品:闲谈品茶

http://ChinaEat.net 中华美食文化网     作者:王涛   来源:中茶文化网
      平生爱茶,闲来喜陋室静坐,手捧名著,耳听音乐,泡一杯浓浓的绿茶……缓缓地将茶杯送到口边,让茶的芬芳充满肺腑,然后再小小地抿一口,用舌尖仔细品味那清苦的味道……顿觉心旷神怡。
   品茶之余,不觉为茶所思,为茶所想。品茶是一种爱好。夏季时喉干舌燥,故每天时常喝水解暑。如整日喝白开水颇觉口淡,索然无味,使沏上茶水喝。喝完后,一种甘甜的滋味在口齿间持续未散,口感甘醇。饮茶是一种自然适意的行为,它引导人寻找轻柔细腻的感觉,激发人的灵性,用这感觉和灵性触摸一个清雅肃寂、诗意充溢的世界;它是一个耐心而亲切的朋友兼导游,轻携你的手,却无言无语,让你那灵性的眼去接触一个新的境界,仿佛树阴轻悄悄地踱过那疏密有致的窗棱。我对茶叶并不讲究,什么样的茶叶都行。花茶、红茶、绿茶均可。但如要选择的话,还是偏爱绿茶,夏季喝绿茶清热止渴,提神解倦。
   品茶是一种享受。新茗飘香的时节,那美如碧玉的颜色,沁人心脾的清香,千姿百态的茶形,使人赏心悦目,实在是一种艺术享受。黄山毛峰、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春,充满诗情画意,优雅动听的茶名,使人未饮先醉。品茶时先观茶形,趁热闻香,再尝其味,细细品饮,妙不可言。静夜独坐,饮一口茶,清澈透明、芬芳纯正的液体缓缓流入你的口腔、咽喉,象阳光下一碧万项的湖水闪着粼粼波光,轻柔地摇荡着湖岸的水草。沉睡的器官受到茶水的滋润,渐渐苏醒,周身的毛孔也慢慢向自然张开,使人仿佛置身于掩映的丛林、摇曳的花草,阳光透过清爽的空气用柔和的手儿抚摸着你似已超凡脱俗的身躯。
   品茶是一种文化。辽阔的华夏大地蕴含着丰富、深邃的茶文化神韵,展示了名目繁多、色香俱美的名茶品种。如“铁观音”醇和厚朴,提神解倦;“龙井”形美色绿,香郁味甘;“茉莉花茶”香气清纯,耐泡味浓……少数民族也各有其俗,如回族的“桂圆盖碗茶”预示一家人甜甜蜜蜜,团团圆圆;广西壮族的“甜茶”用以相亲,以茶传情……。
   品茶是一种人生。人生如茶,喝茶如品味人生。不同的人品茶能品出不同的意。茶是清淡、苦涩的,喝后却颇感香醇甘美。人生不也是如此吗?在漫长的人生中,人们经受生活的种种辛酸与痛苦,经历了艰难的磨砺与拼搏。当你自强不息、历尽奋斗、赢得事业成功时,不就是喝茶中尝到的苦尽甘来吗?酿香的茶水是由一片片茶叶与开水泡浸出来的。然而喝茶时,人们所关注的,品尝的己不再是一片片茶叶,而是浓香的茶水了;而茶叶却愿意与水交融,奉献自我,将清香留给人类。所有这些,又何尝不像人生?喝一杯茶,听一首名曲,读一本好书,便能在平淡中享受生活的乐趣。有一份淡泊的心境,此为品茶之乐也。

投稿作者署名:王涛(山东省平度市); 收稿日期:2006年10月12日
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