方太上海建厨电馆展现未来智能厨房模样

　　近日，方太集团在充满海派风韵的上海桃江路打造的"FOTILE STYLE方太顶级厨电馆"开馆迎客，以后，这里将举办烹饪教室、小型主题展、设计师沙龙、私厨会等高端主题活动。记者发现，厨电馆不仅展示了顶级厨电产品，而且还畅想和展现了2050年的未来厨房的模样。无需穿越，这种只出现在科幻片上的"未来厨房"生活就来到了您的身边。

　　智能，是未来厨房必不可少的个性之一。未来的某天，只需按几个按钮，电脑就会根据您今天的身体状况，调配出最适宜的早餐菜谱；只需输入所需的烹调材料，智能化网络冰箱就会告知最近的超市为您送货上门；只需将食物送进烤箱，全自动的食物加工系统就会把美味佳肴奉上；只需把用后餐具放入保洁柜内，光能灭菌程序就会把细菌统统消灭。冰箱上还应用了计算机技术，使它可以连接互联网。冰箱中有扫描产品条形码的装置，把食品放入冰箱时会自动扫入条形码，让冰箱"记住"库存量，等库存量减少到一定程度，冰箱就会自动向用户设定好的网上商店发送订购食品信息。

　　"通过空间规划、材料创新等前所未有的创新，结合前沿的光电技术、网络技术，人工智能科技，完全可以为全世界的人提前开启一条展现未来生活方式的时空隧道。"方太厨具有限公司有关负责人表示，在这里，厨房将更加环保，更少能源消耗。

　　按照设计师们的构想，2050年的厨房，会有越来越先进的厨房电器让人们更加方便地烹饪美食，而且具有环保特色。未来厨房中有一种新型厨房设备。它利用生态养殖技术让人一年四季、足不出户就可以吃到新鲜的鱼和蔬菜。冰箱上还可以安装投影仪，在厨房墙壁上放映美食制作视频。厨房墙上会装有一块电子触摸屏。轻触一下，上面可以显示出日历并提示您需要做的事情。它还可以显示天气信息。电话铃声响起时，电话号码也可以显示在这块触摸屏上。

　　自动、方便、省力是未来厨房的核心价值，未来的厨房中，厨具、锅碗、调羹、筷子等也将发生巨大变化，眼下的技术水平其实已经可以打造出科幻作品中描绘的神奇厨房，但这样的厨房仍造价太高，难以走进普通人生活。不过，现在的技术发展正在飞速变化，设想成为现实并非遥不可及。

　　（东南商报 薛智谊 余小芳）