济南:餐饮单位食品安全将分级管理

　　从济南市食品安全办公室获悉,济南市将对所有持证餐饮服务单位的食品安全状况打分并划分等级,并基本形成信用管理体系框架。

　　今年,济南市食安办将加强食品安全工作目标考核,推动各县市区将食品安全工作纳入经济社会发展总体规划和干部政绩考核内容。加快完善食品安全综合监管体制,对存在监管空白、边界不清的食品生产经营行为,及时明确细化监管职责分工,避免责任不清、影响查处的现象。积极鼓励举报,落实对举报人奖励和保护制度。

　　济南市食品药品监督管理局有关负责人表示,济南市将结合专项整治对全市所有持证餐饮服务单位餐饮服务食品安全状况进行量化赋分,初步形成量化分级管理体系。